meine Milchseite

Erst ein paar Infos, Rezepte gibbet weiter unten...;-)

Milch ist das einzige Erzeugnis, das sich von Natur aus unverändert als Nahrungsmittel eignet.
Milch ist ein hochwertiges Lebensmittel.
Das Milcheiweiß ist besonders wertvoll.
Das Milchfett ist gut bekömmlich und leicht verdaulich.

Milch ist gesund.
Milch ist super gesund.
Milch ist eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt.

Und wer Milch nicht pur mag, kann ja hier einige meiner gesammelten Milchrezepte ausprobieren.

Versucht´s , denn.....

die Milch macht´s und außerdem macht Milch schön.....*g*

Milch ist reich an wichtigen Nährstoffen, insbesondere an Kalzium, Vitamin B (besonders Riboflavin), Phosphat und Vitamin D.

100 ml Vollmilch 3,5 % Fettanteil = 64 kcal
100 ml fettarme Milch 1,5 % Fettanteil = 48 kcal
100 ml Magermilch 0,5 % Fettanteil = 36 kcal
100 ml Buttermilch 0,5 gr. Fett = 37 kcal

mehr Infos über Milch klicke oben links auf Milchlexikon

Joghurt und Quarkrezepte : klicke oben links

Bildquelle : www.pixelio.de

Rezepte :

Alpenglühen   (  2 Portionen )

125 ml Milch, 5 cl Kirschsirup,
2 gehäufte EL Vanilleeiscreme, 200 ml Cola.

Zubereitung :

Milch, Kirschsirup und Vanilleeis mit dem elektrischen Mixer mischen, in ein hohes schmales Glas geben und mit Cola auffüllen.
Mit einem Trinkhalm servieren.

Apfelmilch

1 kleiner Apfel, 1/2 Zitrone, 1 TL Ahornsirup,
200 ml Sojadrink, 1 Prise Zimt.

Zubereitung :

Apfel schälen und klein schneiden. Zitrone auspressen.
Alle Zutaten im Mixer vermixen.

Apfelsinenmilch

1/2 Liter kalte Milch, Saft von 3 Apfelsinen, 2 EL Honig,
1 Päckchen Vanillezucker,
eventuell Apfelsinenscheiben zum Garnieren.

Zubereitung :

Kalte Milch, Apfelsinensaft, Honig und Vanillezucker verrühren, das Getränk in Gläser füllen und mit Apfelsinenscheiben garnieren.

Aprikosen Shake

1 Dose Aprikosen ( 425 ml ), 500 ml Buttermilch,
Saft von 1/2 Limette, 4 EL Karamelsirup, 4 Holzspießchen.

Zubereitung :

Aprikosen abgießen und den Saft auffangen. Je 1 Aprikose auf ein Holzspießchen stecken. Die übrigen Aprikosen mit Buttermilch, 4 EL Aprikosensaft, Limettensaft und Karamellsirup in einen Mixer geben und gut durch mixen.
Shake auf 4 Gläser verteilen und die Holzspießchen auf den Glasrand legen.
Sofort servieren.

Bananen Erdbeer Drink 

3 Bananen, 400 gr. Erdbeeren, 1 Päckchen Vanillezucker,
1 l Milch.

Zubereitung :

Bananen schälen und klein schneiden.
Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig vermixen, dann auf 4 Gläser verteilen, fertig !

Bananen Milch

2 Bananen, 2 EL Zitronensaft, 1 Liter Milch,
1 Päckchen Vanillezucker.

Zubereitung :

Bananen schälen, klein schneiden, zusammen mit Zitronensaft im Mixer pürieren.
Milch und Vanillezucker zugeben, alles durchmixen und auf Gläser verteilen.

Beerenschale

250 gr. gemischte Beeren, 1 Becher Vanillejoghurt,
250 ml Milch, Zitronenmelisseblätter.

Zubereitung :

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut verquirlen.
In schöne Gläser füllen und je nach Wunsch mit ein paar Beeren garnieren

Birnen Johannisbeer Shake ( 2 Gläser )

1 reife Birne, 1 TL Zitronensaft, 250 ml Milch,
200 gr. Naturjoghurt, 2 EL Schmelzflocken,
½ TL Ahornsirup, 125 ml Johannisbeer Nektar.

Zubereitung :

Birne schälen, Kerngehäuse entfernen, Birne klein
schneiden, dann mit Zitronensaft beträufeln und im Mixer pürieren.
Milch, Joghurt und Schmelzflocken dazugeben,
verrühren, dann Sirup dazu und alles verrühren.
Shake in Gläser füllen und jedes Glas mit Johannisbeer Nektar auffüllen.

cremige Erdbeermilch   ( 2 Gläser )

250 gr. Erdbeeren, 2 Kugeln Vanille Eis, 300 ml Milch,
Sirup oder Honig.

Zubereitung :

Erdbeeren waschen, halbieren, zusammen mit Eis und Milch in einen Mixer geben, gut vermixen, mit Sirup oder Honig süßen.
Sofort servieren.

Eiermilch   ( 2 Gläser )

1 Eigelb, 1 TL Zucker, 1 TL Zitronensaft, 250 ml Milch,
1 EL Weinbrand, 1 Eiweiß.

Zubereitung :

Eigelb mit Zucker und Zitronensaft schaumig schlagen, Milch erhitzen und dazu geben und so lange schlagen, bis die Masse abgekühlt ist.
Wenn die Milch kalt ist, den Weinbrand zugeben, Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Fertig!

Erdbeer Buttermilch

200 ml Buttermilch, 2 cl Erdbeersirup, frische Erdbeeren.

Zubereitung :

Alle Zutaten in einen Mixer geben, gut durchmixen, in ein Glas schütten und sofort servieren.

Erdbeer - Dickmilch   2 Gläser

150 gr. Erdbeeren, 2 EL Zitronensaft, 250 ml Dickmilch.

Zubereitung :

Erdbeeren waschen, putzen und in einen Mixer geben.
Zitronensaft dazugeben, dann Dickmilch dazugeben und alles gut vermixen.
Auf 2 Gläser verteilen und sofort servieren.

Erdbeer Eis Shake   ( 2 Gläser )

8 frische Erdbeeren, 2 Kugeln Erdbeer Eis, 250 ml Milch,
1 Spritzer Zitronensaft, 2 TL Puderzucker.

Zubereitung :

Erdbeeren waschen, dann zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und alles gut vermixen.
Auf 2 Gläser verteilen und sofort servieren.

Erdbeermilch

250 gr. Erdbeeren, 500 ml kalte Milch, 2 EL Zitronensaft,
100 gr. Zucker.

Zubereitung :

Die Erdbeeren waschen, entstielen und durch ein Sieb streichen oder im Mixer pürieren.
Dann die kalte Milch, den Zitronensaft und den Zucker dazu und alles gut verrühren. Trinkfertig!

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Erdbeer Zauber   ( 2 Gläser )

500 ml Milch, 4 EL Erdbeerkonfitüre, 500 ml Zitronenlimo,
200 gr. Erdbeeren.

Zubereitung :

Konfitüre und Milch gut vermixen, dann auf 2 Gläser verteilen und jedes Glas mit Limo auffüllen. Die Erdbeeren waschen und halbieren.
In jedes Glas Erdbeeren geben und sofort servieren.

flotter Landrat

1 l Milch, 4 Eier, 200 gr. Zucker, 1/4 Flasche Rum,
2 Gläser Vanillelikör.

Zubereitung :

Milch mit den Eiern und Zucker erhitzen, mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis die Masse steigt, dann vom Herd nehmen, Rum und Vanillelikör dazugeben und heiß in Gläser füllen.

Freiburger Milchgetränk

750 ml Milch, 250 ml Sahne, 80 gr. Kakao, Orangensirup, Rum, 4 Orangenscheiben.

Zubereitung :

Kalte Milch mit Sahne und Kakao vermixen.
Mit Orangensirup und Rum abschmecken.
Milch in hohe Gläser füllen und jedes Glas mit einer Orangenscheibe dekorieren.

Frühlingsmilch

1 l Milch, 40 gr. Zucker, 1 1/2 Stange Vanilleschote, ein paar Mandeln, 3 Eier, 1 Gläschen Kognak.

Zubereitung :

Milch mit Zucker, Vanille und den abgezogenen, klein gehackten  Mandeln aufkochen, die Eier dazugeben und unter ständigem Rühren so lange schlagen, bis die Masse dicklich ist.
Milch durch ein feines Sieb gießen, den Kognak zufügen, nochmals alles verrühren und sofort servieren.

Haselnußmilch 

125 gr. Haselnußkerne, 1 l Milch, 2 EL Orangeade, Zimt.

Zubereitung :

Haselnußkerne im Ofen leicht rösten, die Haut abreiben, dann die Kerne fein mahlen, mit kochender Milch übergießen und 30 Minuten ziehen lassen, dabei heiß halten, aber nicht kochen.
Orangeade zugeben.
Die Haselnußmilch in Gläser füllen und mit Zimt
bestäuben.

Heidelbeermilch

500 ml Milch, 1 TL Zitronensaft, 2 EL Ahornsirup,
6 EL Heidelbeeren.

Zubereitung :

Alle Zutaten in einen Mixer geben, gut durchmixen, in Gläser füllen und sofort servieren.

Heidelbeer Shake

300 gr. Heidelbeeren, frisch oder TK, 200 ml dunkler Traubensaft, 300 ml Dickmilch, 1 Päckchen Vanillezucker.

Zubereitung :

Heidelbeeren putzen und waschen (entfällt bei TK Ware ).
Alle Zutaten miteinander vermischen und pürieren.
Auf 4 Gläser verteilen und sofort servieren.

Heiße Vanillemilch

1 l Milch, 100 gr. Zucker, Salz, 2 bis 3 EL Puddingpulver Vanillegeschmack, 3 EL Wasser.

Zubereitung :

Milch, Zucker und eine Prise Salz aufkochen, dann das Puddingpulver mit Wasser verrühren und dazu geben, fertig!

Bildquelle : eigenes privates Foto

Himbeer Joghurt Drink   ( 1 Glas )

200 ml Milch, 100 ml Himbeerjoghurt,
100 gr. Himbeeren ( TK ) .

Zubereitung :
         
Milch und Joghurt miteinander verrühren.
Himbeeren antauen lassen, zugeben, alles mit dem Pürierstab vermixen.
Fertig!   

Bildquelle : eigenes privates Foto

Hühnermilch   ( 2 Portionen )

3 Tassen Milch, 3 EL Zucker, 2 Eigelb.

Zubereitung :

Milch aufkochen. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren, dann die heiße Milch eßlöffelweise untermischen.
Hühnermilch durch ein Sieb streichen und sofort servieren.

Johannisbeerdrink

250 gr. Johannisbeeren, 125 gr. Vanillejoghurt,
500 ml Milch, 40 ml Himbeersirup.

Zubereitung :

Johannisbeeren vorsichtig waschen und von den Rispen streifen.
Dann die Beeren pürieren.
Joghurt, Milch und Himbeersirup zu den pürierten Johannisbeeren dazugeben, alles kräftig verschlagen und sofort servieren.

Kaffeemilch   1 Glas

125 ml kalter Kaffee, 1 Gläschen Rum, 1 Glas Milch, Sahne,
Borkenschokolade zum Verzieren.

Zubereitung :

Kaffee mit Rum und Milch verquirlen.
In ein Glas füllen, geschlagene Sahne drauf spritzen und mit Borkenschokolade bestreuen.

Karamel Shake

125 ml Milch, 2 cl Karamelsirup, 1 gehäufter EL Vanilleeis, 2 EL geschlagene Sahne.

Zubereitung :

Sirup, Eis und Milch in einem Gefäß vermischen, dann in ein schönes Glas füllen und obendrauf geschlagene Sahne spritzen.

Kerbel Drink    2 Gläser

300 ml Kefir, 1 Bund Kerbel, 4 EL Haferflocken,
Salz und Pfeffer.

Zubereitung :

Kerbel abbrausen, schütteln, hacken.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermixen.
Sofort servieren.

Mango Drink   ( 2 Gläser )

1 reife Mangofrucht, 1 TL Zucker, 250 ml kalte Milch,
2 EL Magerquark, 2 EL Haferflocken ( feine ).

Zubereitung :

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und klein schneiden.
Mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und schaumig rühren.
Den Mangodrink in einem hohen Glas servieren.

Milch - Kirsch - Suppe mit Rum

2 EL Grieß, 2 EL Butter, 1 Liter Milch, 7 EL Zucker,
4 EL Rosinen, 1 P. Vanillesoßenpulver, 2 Eier, getrennt,
2 EL Rum, 250 gr. Kirschen aus dem Glas.

Zubereitung :      

Grieß in der Butter anrösten. Einen knappen Liter Milch unter Rühren zugießen, mit Zucker und Rosinen zum Kochen bringen. Soßenpulver in wenig Wasser anrühren, zusammen mit den Eigelb zur Suppe geben und binden. Eiweiß schlagen. Suppe erkalten lassen. Während des Erkaltens Eiweiß und Rum unterrühren. Kirschen mit ein wenig Zucker Saft ziehen lassen, ohne weitere Beigabe von Wasser unter ständigem Rühren bei kleiner Hitze dünsten. Alles kalt stellen. Zum Servieren die kalte Milchsuppe in Schalen füllen und in die Mitte jeder Portion etwas Kirschkompott geben.

Dieses Rezept habe ich von Dropsi, vielen Dank dafür.

Milchmixgetränk “schöne Johanna”

125 ml Milch, 125 ml Orangensaft, 250 ml schwarzer Johannisbeerlikör, 1 Päckchen Vanillezucker.

Zubereitung :

Alle Zutaten im Mixer gut vermixen und dann sofort
servieren.

Milchpunsch

1 l Milch, 10 Pimentkörner, Zucker, Weinbrand.

Zubereitung :

Milch mit Pimentkörnern erhitzen, 5 Minuten ziehen
lassen.
Pimentkörner heraus nehmen, Zucker und Weinbrand, je nach Geschmack, dazu geben und den Punsch in Gläser füllen.

Milchpunsch “Dalarna”

500 ml süße Sahne, 500 ml Milch, 2 Stückchen Ingwer,
150 gr. Honig, 125 ml Rum, 125 ml Whisky.

Zubereitung :

Sahne, Milch und Ingwer erhitzen, Honig dazu geben, dann Rum und Whisky unterschlagen, nicht kochen.
Sofort in Gläser füllen und genießen.
Schmeckt aber auch eiskalt gut!

Milchshake “Morgenrot”   2 Gläser

250 ml Milch, 125 ml Johannisbeersaft, 1 EL Honig,
1 EL Sanddornsaft, 2 Eiswürfel.

Zubereitung :

Alle Zutaten gut vermixen, sofort servieren.

Milch Shake “Williams Christ” 

1 Banane, 1 Ei, 500 ml Milch, 1 Päckchen Vanillezucker,
1 EL Johannisbeergelee, 3 Likörgläser Williams Christ Schnaps.

Zubereitung :

Alle Zutaten in den Mixer geben und gut durch mixen.
Auf 4 Gläser verteilen und sofort servieren.

Mokka Milch Shake

10 gehäufte TL Instant Kaffeepulver, 2 TL Kakao,
2 EL Zucker, 500 ml Milch, 125 ml Sahne, Kakaopulver.

Zubereitung :

Kaffeepulver, Kakao und Zucker in eine Schüssel geben, wenig Milch dazu, dann glatt rühren.
Restliche Milch drunter rühren. In hohe Gläser füllen und auf jedes Glas ein Sahnehäubchen spritzen. Zum Schluß mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.

Möhren Milch 

300 gr. Möhren, 1 TL geriebener Meerrettich,
Saft von 1/2 Zitrone, 1 Prise Salz, 1 l Milch.

Zubereitung :

Möhren schälen, klein schneiden und im Mixer pürieren.
Meerrettich, Zitronensaft, Salz und 250 ml Milch zufügen und kräftig vermischen.
Dann die restliche Milch zufügen, kurz untermixen.
Getränk sofort servieren.

Pfirsich - Vanille - Milch   ( 1 Glas )

150 ml Milch, 1 Pfirsich ( frisch oder aus der Dose ),
1 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Haferflocken ( feine ).

Zubereitung :

Milch in einen Mixer geben.
Pfirsich klein schneiden und hinzugeben.
Vanillezucker dazugeben und alles kräftig vermixen.
Dann die Haferflocken unterrühren und die Milch sofort servieren.

Pflaumenmilch

250 ml Pflaumensaft, 500 ml Milch, Saft einer Orange,
1 TL Honig.

Zubereitung :

Alle Zutaten kräftig miteinander vermixen und sofort servieren.

Pflaumen Milch Shake

8 Pflaumen, 150 gr. Naturjoghurt, 300 ml Milch,
Zucker und Zimt.

Zubereitung :

Pflaumen waschen, entsteinen und im Mixer pürieren.
Joghurt und Milch dazu geben, vermixen, dann mit etwas Zucker und einer Prise Zimt abschmecken.

Pistazienmilch

30 gr. geschälte ungesalzene Pistazien, 1 kleines Stück kandierter Ingwer, 250 ml Milch, 1 TL Sanddornsirup,
1 TL Honig.

Zubereitung :

Pistazien, Ingwer und Milch im Mixer pürieren, Sirup und Honig unterschlagen, sofort servieren.

Sanddornflip   1 Glas

2,5 cl Sanddornsirup, 250 ml kalte Milch, 1 Eigelb.

Zubereitung :

Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermixen.
In ein hohes Glas füllen und sofort servieren.

Schlummer Milch

500 ml Starkbier, 500 ml Milch, 2 Eier, 2 EL Zucker.

Zubereitung :

Alle Zutaten vermischen, im Wasserbad unter ständigem Rühren erhitzen, aber nicht kochen.
Heiß trinken.
Danach kann man gut schlafen. :-)

Schoko Bananen Shake

600 ml Milch, 30 gr. Honig, 220 gr. dunkle Kuvertüre,
1 Banane, 1 EL Erdnussbutter, 4 Kugeln Vanille Eis,
8 Eiswürfel.

Zubereitung :

250 ml Milch mit dem Honig zum Kochen bringen.
Kuvertüre grob hacken und unter ständigem Rühren in der Milch schmelzen lassen.
Honig - Kuvertüre - Milch für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dann die anderen Zutaten dazu geben und mit einem Mixer kräftig verrühren.
Sofort servieren.

Schoko Colada 

80 ml Sahne, 240 ml Milch, 120 ml Schokoladensirup,
16 cl brauner Rum, 40 ml Kokossirup, 12 Eiswürfel, Kakaopulver.

Zubereitung :

Alle Zutaten ( außer Kakaopulver ) in einen Standmixer geben und kräftig verrühren.
Auf 4 Gläser verteilen und jedes Glas mit Kakaopulver bestäuben.

Schoko Shake   ( 2 Gläser )

1 kleiner Becher Schokoladenpudding ( Fertigprodukt ),
2 Tassen Milch, 1 Spritzer Rum, Crushed Eis.

Zubereitung :

Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermixen.
Shake in hohe Gläser füllen und sofort servieren.

Stachelbeer - Milch

250 gr. Stachelbeeren, 750 ml Milch, 1 Eigelb, 1 EL Honig,
6 EL Zucker, 3 Likörgläser Whisky, Eiswürfel.

Zubereitung :

Stachelbeeren weich kochen und dann durch ein Sieb streichen.
Milch, Eigelb, Honig, Zucker und Whisky in den Mixer geben, Stachelbeeren dazugeben und alles gut durchmixen.
Eiswürfel in Gläser geben und die Stachelbeermilch darüber gießen.

Südsee - Shake 

3 Bananen, 250 ml Ananas Saft, 250 ml Milch, 1 EL Honig,
1 Scheibe Kokosnuß, Eiswürfel, 250 ml Rum.

Zubereitung :

Alle Zutaten in den Mixer geben und gut durch mixen.
Auf 4 Gläser verteilen und sofort servieren.

Tomaten Milch

6 Tomaten, je 1 Prise Salz und Zucker, 4 Tassen Milch,
1 TL Zitronensaft, 2 TL gehackte Kräuter.

Zubereitung :

Tomaten abziehen, klein schneiden und im Mixer
pürieren.
Salz, Zucker und Milch zufügen, alles gut miteinander vermischen, Zitronensaft zugeben. Zum Schluß Kräuter kurz mit drunter mischen. Getränk sofort servieren.

Trucker Milch   ( 3 Gläser )

500 ml Milch, 2 EL Kakao, 2 Orangen, Zitronensaft, Zucker.

Zubereitung :

Kalte Milch mit Kakao und dem Saft der Orangen kräftig vermixen, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Tutti - Frutti - Milch 

8 Aprikosen, 4 EL Honig, 500 ml Milch,
250 ml Kirschwasser, 4 EL Rumfrüchte.

Zubereitung :

Aprikosen waschen und den Kern entfernen.
Aprikosen, Honig, Milch und Kirschwasser in den Mixer geben und gut durchmixen.
Rumfrüchte auf 4 Gläser verteilen und die Milch darüber gießen.

Vanillefrappé

500 gr. Erdbeeren, 500 ml kalte Milch, 4 Kugeln Vanilleeis,
3 EL Zucker, 1 TL Vanillezucker.

Zubereitung :

Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
4 halbe Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite legen.
Die anderen Erdbeeren mit Milch und Vanilleeis pürieren.
Zucker unterrühren.
Shake in Gläser füllen und mit den zurückbehaltenden Erdbeerscheiben garnieren.

Vita Drink   ( 2 Gläser )

1 Banane, 1 EL Zitronensaft, 1 Becher Naturjoghurt
( 150 gr. ), 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Zucker,
1/4 l Milch, 1 EL Haferflocken.

Zubereitung :

Die Banane schälen, klein schneiden und pürieren, Zitronensaft dazugeben. Joghurt, Vanillezucker, Zucker und kalte Milch zugeben, alles gut verschlagen. Zum Schluß die Haferflocken kurz mit einrühren.

Weiße Schokoladenmilch

120 gr. weiße Schokolade, 800 ml Milch.

Zubereitung :

Schokolade fein reiben, bei geringer Hitze erwärmen, Milch zufügen, kräftig umrühren. Milch heiß werden lassen, aber nicht kochen, viel rühren.
Schokoladenmilch in dicke Gläser füllen und sofort servieren.
Man kann auch noch das Mark einer Vanilleschote dazugeben und mit erhitzen.

Weiße Schoko Latte

150 gr. weiße Kuvertüre, 600 ml Milch, 2 Vanilleschote,
2 EL Ahornsirup, 1/4 l heißer Espresso,
4 EL Schokoladensoße, Schokoladenspäne oder Streusel.

Zubereitung :

Kuvertüre grob hacken und mit der Milch in einen Topf
geben. Vanilleschoten aufschlitzen, Mark heraus kratzen und dazu geben. Das Ganze bei geringer Hitze so lange rühren, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Ahornsirup zugeben.
Die Schokomilch aufschäumen und dann in schöne Gläser
füllen. Espresso mit Schokoladensoße mischen und über die Schokomilch geben. Zum Schluß jede Portion mit Schokospänen oder Streuseln bestreuen und sofort servieren.

Wintermilch.

200 ml Milch, 1 TL Kandiszucker, 1 EL Ouzo, 1 Prise Anis.

Zubereitung :

Milch kurz aufkochen, dann die übrigen Zutaten hinzu geben und so lange rühren, bis sich der Kandiszucker gelöst hat.

Zitronenmilch

500 ml Milch, 3 EL Zucker, 2 Eigelb, 3 EL Zitronensaft.

Zubereitung :

Alle Zutaten in den Mixer geben und kräftig verrühren.
Getränk sofort servieren.

Zitronenmilch 2

750 ml Milch, 2 Eiweiß, 60 gr. Zucker, abgeriebene Schale von einer halben Zitrone, Saft von 2 Zitronen.

Zubereitung :

Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker zufügen, dann Zitronenschale und Zitronensaft zufügen und weiter schlagen.
Kalte Milch zufügen, unterrühren und sofort servieren.

Zitronenmilch mit Schuß

4 Eiswürfel, 500 ml Milch, 125 ml Sahne, abgeriebene Schale und Saft von 3 Zitronen, 4 cl Curacao weiß.

Zubereitung :

Sämtliche Zutaten in ein Mixglas geben und gut verrühren.
Auf 4 hohe Gläser verteilen.

Bildquelle : www.pixelio.de

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